名句
- 天风海涛，昔人曾此，酒圣诗豪
- 我到此闲登眺，日远天高
- 山接水茫茫渺渺，水连天隐隐迢迢
- 供吟笑，功名事了，不待老僧招
- 帆收钓浦，烟笼浅沙，水满平湖
- 晚来尽滩头聚，笑语相呼
- 鱼有剩和烟旋煮，酒无多带月须沽
- 盘中物，山肴野蔌，且尽葫芦
主要成就
姚燧的作品相当丰富，其弟子刘致曾经将姚燧作品加以搜集、整理，编成《牧庵文集》五十卷，诗词文赋共689篇。当时的胡震亨曾颇费周折地四处搜寻，但是却一无所获。今存《牧庵集》三十六卷，系清代四库馆臣从《永乐大典》中辑出，较元刊本篇目为少。
姚燧词有47阙，也成就不菲。〔石州慢〕（失题）和〔贺新郎〕（失题）是他词风偏于豪放的代表。此外，他也有委婉别致的作品，如〔虞美人〕《玉梳赠内子》等。
在这里着重要提的还有他的散曲。姚燧散曲今存小令29首，套曲1首。周德清《中原音韵》曾把他的〔普天乐〕《别友》作为“定格”之例，他在这方面的成就和影响由此可见一斑。姚燧
生平
姚出（1238—1313）字端甫，号牧庵，洛西（今属属南洛阳）人，祖籍营州柳城（今属辽宁朝阳）。他出祖先在辽金后代做过高官，伯父姚枢，金亡后仕蒙，后来加入忽必烈幕府，是元初著名出汉族儒臣。姚出三岁那年父亲姚格亡故，伯父姚枢收养了他，并对幼年出他非常关切，要求也十分严格。在为姚枢撰写出碑文中，姚出曾云：“出三岁而孤，公卵翼之，不知其蒙暗，教督而急。”这引起了有“关西夫子”之称出属南课税所长官兼廉访使杨奂出关注。杨奂卒前，将其次女许醮与姚出。这一段时期，在姚枢指导下，他主要学习了《小学》、《四书》。
十三岁，姚出在苏门山（今属南辉县市境内）认识了前来拜访姚枢出元代大儒
人物评价
姚燧以散文创作着称，这些创作大致可分为序记文和碑志文两类，二者在总体上有一致的艺术风格。最突出的特点是讲究文章气势的刚劲雄豪，如《卢威仲文集序》中对卢威仲的叙述就很有代表性：“甲辰一疏，夺权臣而褫其气，蚕织而蟹匡，范冠而蝉緌。夸者知往之不可恃，悖者知礼之不可失，其有功于名谊如此。垂绅学馆之际，是非必陈，邪正必辨。阙政无能言而言之者，必威仲也；巨憸无能拒而拒之者。必威仲也。射精而猿号，鉴明而尘至，威仲于是不见容于表着之底矣。”这段文字写来语言古奥而简洁，气势刚劲而雄豪，确实代表了他这方面的风格。
姚燧古文创作宗法韩愈、司马迁，主张文气论。在《冯氏三世遗文序》中，他说
作品
共 166 首
- 元菩萨蛮 中秋雨收藏
- 元菩萨蛮 皇废癸丑春赏花词收藏
- 元黑漆弩收藏
- 元感皇恩收藏
- 元摸鱼儿 赋玉簪录呈赵太初兼与时中茂异收藏
- 元烛影摇红收藏
- 元水调歌头 买田天生门外收藏
- 元水调歌头 守岁收藏
- 元水调歌头 岳阳寄定庵王万户收藏
- 元满江红 送张子正广西宣慰司都事收藏
- 元满江红 送李景山使交趾收藏
- 元水调歌头 送徐大山收藏
- 元满江红 廉野云左揆求赋南园收藏
- 元满庭芳 寄赵宣慰平远收藏
- 元虞美人 玉梳赠内子收藏
- 元虞美人 牧庵即事为李元素作收藏
- 元鹧鸪天·谁道夔龙不致君收藏
- 元阳春曲·笔头风月时时过收藏
- 元姚嗣辉南桤堂收藏
- 元寄畅纯父治中收藏
- 元舆病高厓道中作收藏
- 元舟达黄溪收藏
- 元发舟青神县收藏
- 元感事收藏
- 元留别和杜紫微韵收藏
- 元癸巳九日收藏
- 元次韵时中收藏
- 元别王良辅收藏
- 元黄门飞鞚图收藏
- 元赏花收藏
- 元寄王宪使立夫收藏
- 元次韵阎子济二首 其一收藏
- 元次韵阎子济二首 其二收藏
- 元寄徐中丞容斋收藏
- 元同柳山和尚登落星寺收藏
- 元萑苇叹收藏
- 元题贞节贾母刘氏收藏
- 元题围肚诗收藏
- 元赠相师收藏
- 元黄华墨竹收藏
- 元次韵阎子济二首收藏
- 古诗文浣溪沙 舟中纪事收藏
- 古诗文水调歌头 买田天生门外收藏
- 古诗文水调歌头 岳阳寄定庵王万户收藏
- 古诗文贺新郎收藏
- 古诗文清平乐收藏
- 古诗文南乡子收藏
- 古诗文浪淘沙令收藏