名句
- 天风海涛，昔人曾此，酒圣诗豪
- 我到此闲登眺，日远天高
- 山接水茫茫渺渺，水连天隐隐迢迢
- 供吟笑，功名事了，不待老僧招
- 帆收钓浦，烟笼浅沙，水满平湖
- 晚来尽滩头聚，笑语相呼
- 鱼有剩和烟旋煮，酒无多带月须沽
- 盘中物，山肴野蔌，且尽葫芦
主要成就
姚燧的作品相当丰富，其弟子刘致曾经将姚燧作品加以搜集、整理，编成《牧庵文集》五十卷，诗词文赋共689篇。当时的胡震亨曾颇费周折地四处搜寻，但是却一无所获。今存《牧庵集》三十六卷，系清代四库馆臣从《永乐大典》中辑出，较元刊本篇目为少。
姚燧词有47阙，也成就不菲。〔石州慢〕（失题）和〔贺新郎〕（失题）是他词风偏于豪放的代表。此外，他也有委婉别致的作品，如〔虞美人〕《玉梳赠内子》等。
在这里着重要提的还有他的散曲。姚燧散曲今存小令29首，套曲1首。周德清《中原音韵》曾把他的〔普天乐〕《别友》作为“定格”之例，他在这方面的成就和影响由此可见一斑。姚燧
生平
姚出（1238—1313）字端甫，号牧庵，洛西（今属属南洛阳）人，祖籍营州柳城（今属辽宁朝阳）。他出祖先在辽金后代做过高官，伯父姚枢，金亡后仕蒙，后来加入忽必烈幕府，是元初著名出汉族儒臣。姚出三岁那年父亲姚格亡故，伯父姚枢收养了他，并对幼年出他非常关切，要求也十分严格。在为姚枢撰写出碑文中，姚出曾云：“出三岁而孤，公卵翼之，不知其蒙暗，教督而急。”这引起了有“关西夫子”之称出属南课税所长官兼廉访使杨奂出关注。杨奂卒前，将其次女许醮与姚出。这一段时期，在姚枢指导下，他主要学习了《小学》、《四书》。
十三岁，姚出在苏门山（今属南辉县市境内）认识了前来拜访姚枢出元代大儒
人物评价
姚燧以散文创作着称，这些创作大致可分为序记文和碑志文两类，二者在总体上有一致的艺术风格。最突出的特点是讲究文章气势的刚劲雄豪，如《卢威仲文集序》中对卢威仲的叙述就很有代表性：“甲辰一疏，夺权臣而褫其气，蚕织而蟹匡，范冠而蝉緌。夸者知往之不可恃，悖者知礼之不可失，其有功于名谊如此。垂绅学馆之际，是非必陈，邪正必辨。阙政无能言而言之者，必威仲也；巨憸无能拒而拒之者。必威仲也。射精而猿号，鉴明而尘至，威仲于是不见容于表着之底矣。”这段文字写来语言古奥而简洁，气势刚劲而雄豪，确实代表了他这方面的风格。
姚燧古文创作宗法韩愈、司马迁，主张文气论。在《冯氏三世遗文序》中，他说
作品
共 166 首
- 元曲中吕・满庭芳收藏
- 元曲中吕・普天乐收藏
- 元曲中吕・醉高歌感怀收藏
- 元曲越调・凭阑人收藏
- 元曲双调・寿阳曲收藏
- 元曲双调・拨不断四景收藏
- 元曲幺・笑停云老子人豪，过信少陵诗语。更何消斫桂婆婆，早已有吴刚挥斧。收藏
- 元曲双调・新水令冬怨收藏
- 元曲驻马听・心事匆匆，斜倚云屏愁万钟。襟怀冗冗，半欹鸳枕恨千重。金钗收藏
- 元曲乔牌儿・闷怀双泪涌，恨锁两眉纵。自从执手河梁送，离愁天地永。收藏
- 元曲雁儿落・琴闲吴爨桐，箫歇秦台风。歌停天上谣，曲罢江南弄。收藏
- 元曲得胜令・书信寄封封，烟水隔重重。夜月巴陵下，秋风渭水东。相逢，枕收藏
- 元曲沽美酒・龙涛倾白玉钟，羊羔泛紫金觥，兽炭添煤火正红。业身躯自拥，收藏
- 元曲太平令・悔当日东墙窥宋，有心教夫婿乘龙。见如今天寒地冻，知他共何收藏
- 元曲水仙子・朔风掀倒楚王宫，冻雨埋藏神女峰，雪雹打碎桃源洞。冷丁丁总收藏
- 元曲尾声・这冤仇怀恨千钧重，见时节心头气拥。想盼的我肠断眼睛儿穿，直收藏
- 元小重山 风雨折枝词收藏
- 元小重山 蕤女归宁还襄阳收藏
- 元六州歌头 赋木莲花收藏
- 元木兰花慢收藏
- 元木兰花 刘子善得常德寿梅图持归镇江寿其父梅轩收藏
- 元水调歌头 幽居收藏
- 元兰陵王收藏
- 元玉漏迟 与畅纯父学士同舟过鹿门山收藏
- 元石州慢收藏
- 元江梅引·年年江上见寒梅收藏
- 元江梅引 谢王子勉提刑送江梅二首 以上聚收藏
- 元定风波收藏
- 元定风波 题轴轩左右埋二石槛植荷其中收藏
- 元南乡子收藏
- 元南乡子 次冯雪崖韵二首收藏
- 元南乡子 游洪山寺收藏
- 元洞仙歌 对梅收藏
- 元洞仙歌 石山收藏
- 元贺新郎收藏
- 元浣溪沙 舟中纪事收藏
- 元浪淘沙令收藏
- 元浪淘沙令收藏
- 元浪淘沙令收藏
- 元浪淘沙令收藏
- 元浪淘沙令收藏
- 元浪淘沙令收藏
- 元烛影摇红收藏
- 元清平乐·菲菲香雪收藏
- 元清平乐·水仙装束收藏
- 元清平乐收藏
- 元清平乐 闻雁收藏
- 元绿头鸭 又寄疏斋收藏
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