菜
基本解释
基本字义
菜 cài
- (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)。
- 同本义。
- 按特殊风味制作的食品。
其他字义
近义：蔬、薹
反义：饭
形近：彩、踩、睬
引证：
菜,草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
习舞释菜。——《礼记·月令》
乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》
孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》