酱
基本解释
基本字义
酱 jiàng
- (会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义:用盐醋等调料腌制而成的肉酱)。
- 用麦、面、豆等发酵制成的调味品。
其他字义
繁体：醬
形近：奖、桨、浆
引证：
酱用百有二十瓮。——《周礼·膳夫》
不得其酱。——《论语》
濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。——《礼记·内则》
酱 jiàng
繁体：醬
形近：奖、桨、浆
引证：
酱用百有二十瓮。——《周礼·膳夫》
不得其酱。——《论语》
濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。——《礼记·内则》