西湖三月莼始生，含花卷叶浮绿茎。质柔肤滑不留手，白汁盈盈成水晶。浸之经宿逾肥美，旋摘生新类兰芷。春山雨涨绿波深，欲浮不浮难出水。故人招我放生池，画船红袖吹参差。神鱼拨剌动雷雨，冯夷出没搴旌旗。酒阑却向湖亭泊，缓带登楼气盘礴。急呼舟子撷莼丝，雪鲙金盘佐觞酌。凝脂腻泽难禁煮，玉笋锦葵谁似汝。滑翻碧碗匹冰浆，清绝香羹奴酪乳。嚼腐餐肥良可憎，五侯七贵知未曾。怪来此物系归思，千载常怀张季鹰。
xī西hú湖sān三yuè月chún莼shǐ始shēng生，hán含huā花juǎn卷yè叶fú浮lǜ绿jīng茎。zhì质róu柔fū肤huá滑bù不liú留shǒu手，bái白zhī汁yíng盈yíng盈chéng成shuǐ水jīng晶。jìn浸zhī之jīng经sù宿yú逾féi肥měi美，xuán旋zhāi摘shēng生xīn新lèi类lán兰zhǐ芷。chūn春shān山yǔ雨zhàng涨lǜ绿bō波shēn深，yù欲fú浮bù不fú浮nán难chū出shuǐ水。gù故rén人zhāo招wǒ我fàng放shēng生chí池，huà画chuán船hóng红xiù袖chuī吹cēn参cī差。shén神yú鱼bō拨là剌dòng动léi雷yǔ雨，féng冯yí夷chū出mò没qiān搴jīng旌qí旗。jiǔ酒lán阑què却xiàng向hú湖tíng亭bó泊，huǎn缓dài带dēng登lóu楼qì气pán盘bó礴。jí急hū呼zhōu舟zǐ子xié撷chún莼sī丝，xuě雪kuài鲙jīn金pán盘zuǒ佐shāng觞zhuó酌。níng凝zhī脂nì腻zé泽nán难jīn禁zhǔ煮，yù玉sǔn笋jǐn锦kuí葵shuí谁sì似rǔ汝。huá滑fān翻bì碧wǎn碗pǐ匹bīng冰jiāng浆，qīng清jué绝xiāng香gēng羹nú奴lào酪rǔ乳。jiáo嚼fǔ腐cān餐féi肥liáng良kě可zēng憎，wǔ五hòu侯qī七guì贵zhī知wèi未céng曾。guài怪lái来cǐ此wù物xì系guī归sī思，qiān千zǎi载cháng常huái怀zhāng张jì季yīng鹰。