怪我生长居江东，不识江东莼菜美。今年四月来西湖，西湖莼生满湖水。朝朝暮暮来采莼，西湖城中无一人。西湖莼菜萧山卖，千担万担湘湖滨。吾友数人偏好事，时呼轻舠致此味。柔花嫩叶出水新，小摘轻淹杂生气。微施姜桂犹清真，未下盐豉已高贵。吾家平头解烹煮，间出新意殊可喜。一朝能作千里羹，顿使吾徒摇食指。琉璃碗成碧玉光，五味纷错生馨香。出盘四座已叹息，举箸不敢争先尝。浅斟细嚼意未足，指点杯盘恋馀馥。但知脆滑利齿牙，不觉清虚累口腹。血肉腥臊草木苦，此味超然离品目。京师黄芽软似酥，家园燕笋白于玉。差堪与汝为执友，菁根杞苗皆臣仆。君不见区区芋魁亦遭遇，西湖莼生人不顾。季鹰之后有吾徒，此物千年免沈锢。君为我饮我作歌，得此十斗不足多。世人耳食不贵近，更须远挹湘湖波。
guài怪wǒ我shēng生cháng长jū居jiāng江dōng东，bù不shí识jiāng江dōng东chún莼cài菜měi美。jīn今nián年sì四yuè月lái来xī西hú湖，xī西hú湖chún莼shēng生mǎn满hú湖shuǐ水。zhāo朝zhāo朝mù暮mù暮lái来cǎi采chún莼，xī西hú湖chéng城zhōng中wú无yī一rén人。xī西hú湖chún莼cài菜xiāo萧shān山mài卖，qiān千dān担wàn万dān担xiāng湘hú湖bīn滨。wú吾yǒu友shù数rén人piān偏hǎo好shì事，shí时hū呼qīng轻dāo舠zhì致cǐ此wèi味。róu柔huā花nèn嫩yè叶chū出shuǐ水xīn新，xiǎo小zhāi摘qīng轻yān淹zá杂shēng生qì气。wēi微shī施jiāng姜guì桂yóu犹qīng清zhēn真，wèi未xià下yán盐chǐ豉yǐ已gāo高guì贵。wú吾jiā家píng平tóu头jiě解pēng烹zhǔ煮，jiān间chū出xīn新yì意shū殊kě可xǐ喜。yī一zhāo朝néng能zuō作qiān千lǐ里gēng羹，dùn顿shǐ使wú吾tú徒yáo摇shí食zhǐ指。liú琉lí璃wǎn碗chéng成bì碧yù玉guāng光，wǔ五wèi味fēn纷cuò错shēng生xīn馨xiāng香。chū出pán盘sì四zuò座yǐ已tàn叹xī息，jǔ举zhù箸bù不gǎn敢zhēng争xiān先cháng尝。qiǎn浅zhēn斟xì细jiáo嚼yì意wèi未zú足，zhǐ指diǎn点bēi杯pán盘liàn恋yú馀fù馥。dàn但zhī知cuì脆huá滑lì利chǐ齿yá牙，bù不jué觉qīng清xū虚léi累kǒu口fù腹。xuè血ròu肉xīng腥sāo臊cǎo草mù木kǔ苦，cǐ此wèi味chāo超rán然lí离pǐn品mù目。jīng京shī师huáng黄yá芽ruǎn软sì似sū酥，jiā家yuán园yàn燕sǔn笋bái白yú于yù玉。chà差kān堪yǔ与rǔ汝wéi为zhí执yǒu友，jīng菁gēn根qǐ杞miáo苗jiē皆chén臣pú仆。jūn君bú不jiàn见qū区qū区yù芋kuí魁yì亦zāo遭yù遇，xī西hú湖chún莼shēng生rén人bù不gù顾。jì季yīng鹰zhī之hòu后yǒu有wú吾tú徒，cǐ此wù物qiān千nián年miǎn免shěn沈gù锢。jūn君wèi为wǒ我yǐn饮wǒ我zuò作gē歌，dé得cǐ此shí十dǒu斗bù不zú足duō多。shì世rén人ěr耳shí食bù不guì贵jìn近，gēng更xū须yuǎn远yì挹xiāng湘hú湖bō波。