扬州以土物寄少游?此诗为秦观作?
正文
鲜鲫经年秘醽aa41,团脐紫蟹脂填腹。
后春莼茁活如酥,先社姜芽肥胜肉。
鸟子累累何足道,点缀盘餐亦时欲。
淮南风俗事瓶罂,方法相传竟留蓄。
且同千里寄鹅毛,何用孜孜饮麋鹿。
译文
新鲜的鲫鱼经过一年腌制,藏在美酒里,圆脐紫蟹的脂膏填满蟹腹。春末的莼菜嫩芽鲜活得像酥油,春社前的姜芽肥嫩胜过肉。鸟蛋累累哪里值得一提,点缀餐盘也是时令所需。淮南的风俗习惯用瓶瓶罐罐腌制储存,方法代代相传竟然保留下来。姑且像千里寄鹅毛一样表达心意,何必孜孜不倦地去饮那麋鹿般的清酒。
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