扬州以土物寄少游
正文
鲜鲫经年秘醽醁，团脐紫蟹脂填腹。后春莼茁活如酥，先社姜芽肥胜肉。鸟子累累何足道，点缀盘飧亦时欲。淮南风俗事瓶罂，方法相传竟留蓄。且同千里寄鹅毛，何用孜孜饮麋鹿。
译文
新鲜的鲫鱼腌制多年，藏在美酒里，圆脐紫蟹的脂膏填满蟹腹。春末的莼菜嫩芽鲜活得像酥油，社日前的姜芽肥美胜过肉。鸟蛋累累哪里值得一提，点缀餐盘也是时令所需。淮南的风俗习惯用瓶瓶罐罐，制作方法代代相传，竟然保存下来。姑且像千里寄鹅毛一样表达心意，何必孜孜不倦地去饮那麋鹿呢。
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古风
来源
宋
鲜鲫经年秘醽醁，团脐紫蟹脂填腹。后春莼茁活如酥，先社姜芽肥胜肉。鸟子累累何足道，点缀盘飧亦时欲。淮南风俗事瓶罂，方法相传竟留蓄。且同千里寄鹅毛，何用孜孜饮麋鹿。
新鲜的鲫鱼腌制多年，藏在美酒里，圆脐紫蟹的脂膏填满蟹腹。春末的莼菜嫩芽鲜活得像酥油，社日前的姜芽肥美胜过肉。鸟蛋累累哪里值得一提，点缀餐盘也是时令所需。淮南的风俗习惯用瓶瓶罐罐，制作方法代代相传，竟然保存下来。姑且像千里寄鹅毛一样表达心意，何必孜孜不倦地去饮那麋鹿呢。
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