薏苡
正文
初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如芡实白如玉，滑欲流匙香满屋。腹腴项脔不入盘，况复飧酪夸甘酸。东归思之未易得，每以问人人不识。呜呼奇材从古弃草菅，君试求之篱落间。
译文
当初在唐安游玩时吃到了薏米饭，煮熟后的味道不比雕胡米差。米粒大得像芡实，白得像玉，滑溜溜的几乎要从勺子上流下来，香气飘满整个屋子。肚子上的肥肉和脖子上的肉块都上不了台面，更不用说拿奶酪来夸耀它的酸甜了。东归之后想念它却不容易得到，常常拿这事问别人，别人都不认识。唉，奇特的材料自古以来就被当作草芥丢弃，你不妨到篱笆角落去找找看。
来源
宋