次韵周穜惠石铫
正文
铜腥铁涩不宜泉,爱此苍然深且宽。蟹眼翻波汤已作,龙头拒火柄犹寒。姜新盐少茶初熟,水渍云蒸藓未干。自古函牛多折足,要知无脚是轻安。
译文
铜器有腥味、铁器发涩,都不适合用来煮泉水,我喜爱这把石铫颜色深青、又深又宽。水沸腾时泛起蟹眼般的小泡,茶汤就煮好了,龙头形的壶嘴对着火,壶柄却还是凉的。放上新鲜的姜、少少的盐,茶刚刚煮好,水渍蒸腾,上面的苔藓还没有干。自古以来能装下整头牛的大器皿常常折断腿脚,要知道没有脚反而轻便安稳。
来源
宋
铜腥铁涩不宜泉,爱此苍然深且宽。蟹眼翻波汤已作,龙头拒火柄犹寒。姜新盐少茶初熟,水渍云蒸藓未干。自古函牛多折足,要知无脚是轻安。
铜器有腥味、铁器发涩,都不适合用来煮泉水,我喜爱这把石铫颜色深青、又深又宽。水沸腾时泛起蟹眼般的小泡,茶汤就煮好了,龙头形的壶嘴对着火,壶柄却还是凉的。放上新鲜的姜、少少的盐,茶刚刚煮好,水渍蒸腾,上面的苔藓还没有干。自古以来能装下整头牛的大器皿常常折断腿脚,要知道没有脚反而轻便安稳。
宋