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次韵周穜惠石铫

宋代 · 苏轼

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正文

铜腥铁涩不宜泉,爱此苍然深且宽。蟹眼翻波汤已作,龙头拒火柄犹寒。姜新盐少茶初熟,水渍云蒸藓未干。自古函牛多折足,要知无脚是轻安。

译文

铜器有腥味、铁器发涩,都不适合用来煮泉水,我喜爱这把石铫颜色深青、又深又宽。水沸腾时泛起蟹眼般的小泡,茶汤就煮好了,龙头形的壶嘴对着火,壶柄却还是凉的。放上新鲜的姜、少少的盐,茶刚刚煮好,水渍蒸腾,上面的苔藓还没有干。自古以来能装下整头牛的大器皿常常折断腿脚,要知道没有脚反而轻便安稳。

来源

宋

名句

  • 铜腥铁涩不宜泉,爱此苍然深且宽收藏
  • 蟹眼翻波汤已作,龙头拒火柄犹寒收藏
  • 姜新盐少茶初熟,水渍云蒸藓未干收藏
  • 自古函牛多折足,要知无脚是轻安收藏

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