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和蒋夔寄茶

宋代 · 苏轼

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正文

我生百事常随缘,四方水陆无不便。扁舟渡江适吴越,三年饮食穷芳鲜。金韭玉脍饭炊雪,海螯江柱初脱泉。临风饱食甘寝罢,一瓯花乳浮轻圆。自从舍舟入东武,沃野便到桑麻川。剪毛胡羊大如马,谁记鹿角腥盘筵。厨中蒸粟堆饭瓮,大杓更取酸生涎。柘罗铜碾弃不用,脂麻白土须盆研。故人犹作旧眼看,谓我好尚如当年。沙溪、北苑强分别,水脚一线争谁先。清诗两幅寄千里,紫金百饼费万钱。吟哦烹噍两奇绝,只恐偷乞烦封缠。老妻稚子不知爱,一半已入姜盐煎。人生所遇无不可,南北嗜好知谁贤。死生祸福久不择,更论甘苦争蚩妍。知君穷旅不自释,因诗寄谢聊相镌。

译文

我这一生做什么事都顺其自然,四方水土没有不适应的。乘小船渡江到吴越一带,三年里吃遍了当地的鲜美食物。金黄的韭菜、玉白的鱼脍,米饭煮得像雪一样白,海蟹和江柱刚出水就上了桌。迎着风吃饱了,舒舒服服睡一觉醒来,泡上一碗茶,茶沫像花一样浮在杯中,轻轻圆圆。自从离开船到了东武,眼前就是广阔的桑麻田野。剪了毛的胡羊大得像马,谁还记得当年盘子里鹿角菜的腥味。厨房里蒸的粟米堆满了饭瓮,用大勺子舀酸浆,看着就流口水。柘罗和铜碾都丢在一边不用了,芝麻和白土得用盆来研磨。老朋友还拿老眼光看我,说我的喜好还和当年一样。沙溪茶和北苑茶硬要分个高下,比谁的茶汤水脚一线先落。你寄来两幅清雅的诗从千里之外,还有上百饼紫金茶饼,花了上万的钱。吟诗和烹茶这两件事都奇妙极了,只怕有人偷偷来讨要,麻烦你封好缠紧。老妻和幼子不懂得珍惜,一半茶叶已经拿去和姜盐一起煎了。人生遇到什么都能接受,南北口味不同,谁知道哪个更好。死生祸福我早就不挑了,还论什么甘苦、争什么美丑。知道你旅途困顿、心里放不下,借着这首诗寄给你,聊作劝勉。

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古风

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宋

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  • 我生百事常随缘,四方水陆无不便收藏
  • 扁舟渡江适吴越,三年饮食穷芳鲜收藏
  • 金韭玉脍饭炊雪,海螯江柱初脱泉收藏
  • 临风饱食甘寝罢,一瓯花乳浮轻圆收藏
  • 自从舍舟入东武,沃野便到桑麻川收藏
  • 剪毛胡羊大如马,谁记鹿角腥盘筵收藏
  • 厨中蒸粟堆饭瓮,大杓更取酸生涎收藏
  • 柘罗铜碾弃不用,脂麻白土须盆研收藏
  • 故人犹作旧眼看,谓我好尚如当年收藏
  • 沙溪、北苑强分别,水脚一线争谁先收藏
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