康熙字典·肉字部·膳
作者
张玉书、陈廷敬
朝代
清代
篇章
肉字部
章节
膳
正文
【未集下】【肉字部】 膳【唐韵】常衍切【集韵】【韵会】【正韵】上演切，𠀤音善。【说文】具食也。【徐曰】言具备此食也。庖人和味，必加善，胡从善。【韵会】熟食曰飨，具食曰膳。【周礼】郑注：膳之言善也。今时美物曰珍膳。【前汉·宣帝纪】其令大官，损膳省宰。【注】膳，具食也，食之善者也。 又牲肉也。【周礼·天官】膳夫掌王之食饮膳羞。【注】膳，牲肉也。 又【广韵】食也。【礼·文王世子】食下问所膳。【注】问所食者。 又【博雅】膳，离也。 又官名。【释小雅】仲允膳夫。【笺】膳夫，上士也。掌王之飮食膳羞。 又【韵会】亦作善。【庄子·至乐篇】具太牢以为善。 又【广韵】【集韵】【韵会】【正韵】𠀤时战切，音缮。义同。 【集韵】或作饍。考证：〔【正韵】膳之言善也。今时美物曰珍膳。〕 谨按二句出周礼天官敍官注，不始于正韵，谨改正韵为周礼郑注。〔【周礼·天官·膳夫】膳夫掌王之飮食膳羞。〕 谨按膳夫二字重出，谨省下膳夫二字。𠀤照原文饮食改食饮。
来源
经典古籍