首页 / 词典 / 艰鲜 艰鲜 拼音 jiān xiān 词语解释 1.《书.益稷》"暨稷播,奏庶艰食鲜食。"孔传"艰,难也。众难得食处,则与稷教民播种之,决川有鱼鳖,使民鲜食之。"后以"艰鲜"指食物匮乏。